SIAC Restaurante
SIAC Restaurante é um sistema que automatiza todas as etapas do serviço ao cliente em restaurante, fast-food ou lanchonete, desde o registro do pedido, preparo, montagem do prato até o pagamento. Agilidade e precisão do pedido ao pagamento  

Para vários tipos de restaurantes e lanchonetes

O SIAC Restaurante possui uma composição flexível e em módulos, o que permite sua utilização em vários tipos de restaurantes e lanchonetes, seja qual for o perfil de atendimento, dentre esses:

  • redes de fast-food,
  • restaurantes por quilo,
  • restaurantes à la carte,
  • lanchonetes e restaurantes dentro de lojas de varejo, conveniência, entre outros.

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Registro do pedido

O registro do pedido pode ser feito no caixa (checkout), na mesa ou em qualquer ponto da loja, por meio de smartphones e tablets, estações ou terminais de auto serviço (self checkout) - equipamento no qual o consumidor escolhe os produtos com um simples toque na tela e paga com cartão de crédito ou débito.

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SIAC Restaurante - Módulo Estação

Trata-se de um módulo para registro eletrônico de consumo direto no checkout (como em redes de fast-food) ou em comanda individual para posterior pagamento.

Principais características:

  • Permite registrar a venda de itens por meio da imagem do produto, digitação ou leitura do código de barras.
  • Registra o consumo do cliente em comanda individual.
  • Pode ser integrado a balança para a venda de comida a quilo e possibilita a venda de produtos de preço fixo, como: refrigerantes, salgados e pratos à la carte.
  • Realiza o bloqueio de comanda no caso de perda pelo cliente, para evitar possíveis fraudes.
  • Aceita registro de pedido para viagem.

SIAC Restaurante – Módulo Mobile

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O módulo Mobile possibilita o registro do pedido por um atendente usando um smartphone ou tablet em qualquer ponto da loja, inclusive no pré-atendimento para diminuição de filas.

Principais características:

  • Permite a seleção dos itens por meio da imagem do produto.
  • Possibilita a criação de grupos de itens, otimizando o registro do pedido.
  • Acompanha todos os pedidos até pagamento no checkout.

Preparo e montagem

SIAC Restaurante – Módulo Cozinha e Montagem

O módulo Cozinha e Montagem do SIAC Restaurante é responsável pela gestão do preparo dos pedidos nos ambientes de cozinha, aumentando a agilidade e diminuindo erros no processo.

Principais características

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  • Garante que o preparo dos pratos seguirá a ordem dos atendimentos, independente da origem (checkouts ou mesas).
  • Permite a exibição dos pedidos para preparo no monitor da cozinha e no ambiente de montagem (quando houver).
  • Diferencia o pedido por tipo (mesa, viagem, balcão).
  • Controla o tempo decorrido desde que o pedido chegou à cozinha, sinalizando por meio de cores quando o tempo for maior que o máximo configurado.
  • Excluí automaticamente o pedido no monitor ao ser finalizado.
  • Possibilita a impressão do pedido no ambiente de montagem.
  • Permite voltar a exibir um pedido já fechado, alterando seu estado para "não finalizado".

Pagamento

SIAC Restaurante – Módulo Checkout

O módulo Checkout do SIAC Restaurante é responsável pelos pagamentos dos pedidos, que podem ser feitos ao final do atendimento ou refeição ou, como em redes de fast-food, registrado e pagos simultaneamente no checkout.

Principais características:

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  • Possibilita o pagamento de uma ou mais comandas individuais em um dos terminais PDVs disponíveis na loja.
  • Permite que o cliente adicione em sua compra mais itens que deseja adquirir antes de realizar o pagamento.
  • Evita fraude, pois bloqueia a comanda após o início de seu pagamento, evitando registro de novos itens.
  • Aceita os principais meios de pagamento: dinheiro, cheque, cartão de crédito, cartão de débito e vale refeição.

Gestão centralizada

O SIAC Restaurante é integrado à Suíte de Automação Comercial da OKI Brasil, que oferece controle das operações de venda em toda a sua rede de lojas a partir da matriz:

Controle e governança
na gestão  

  • Monitoramento on-line de toda a rede de restaurantes distribuídos.
  • Gestão/configuração centralizada da solução.
  • Acompanhamento centralizado do desempenho comercial.
  • Pagamento on-line.

Adicionalmente, a Suíte está pré-integrada à solução Cockpits gerenciais – Slice Management (módulo comercializado à parte) - uma poderosa ferramenta para gestão estratégica e operacional, que oferece visões executivas em formato gráfico.

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BENEFÍCIOS DO SIAC RESTAURANTE

  • Melhora o fluxo operacional e reduz custos em todo o processo (registro, preparo, montagem e pagamento).
  • Gera satisfação aos seus clientes, pela agilidade e precisão no atendimento de pedidos e pagamento.
  • Permite registro de pedidos por imagem e telas configuráveis para adaptar-se às características do restaurante/lanchonete.
  • Evita erros em pedidos, preparo, montagem de refeições, fechamento de contas e operação de pagamento.
  • Oferece mobilidade no atendimento.
  • Permite pré-atendimento para agilizar a fila.
  • Suporta os modelos fiscais disponíveis em todos os estados brasileiros.
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